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最近、健康食として注目されているオートミール。今回、西川ヘレンさんは、これをお好み焼きにしちゃいます。 オートミールとは、オーツ麦（えん麦）を食べやすく加工したシリアルのこと。食物繊維やカルシウムなど栄養が豊富です。 かの子さんが高校生のころ、アメリカに留学していた時、ヘレンさんが…