サケの加工品製造・販売店を営むきっかわ（新潟県村上市）は、市内で生産される「村上茶」を楽しむサロン「茶館きっかわ嘉門亭（かもんてい）」を開業した。従来は旅籠（はたご）だった建物を改修した。村上茶の文化の保存や魅力の発信につなげるとともに、昔ながらの町家の景観が残る地域の振興に役立…
サケの加工品製造・販売店を営むきっかわ（新潟県村上市）は、市内で生産される「村上茶」を楽しむサロン「茶館きっかわ嘉門亭（かもんてい）」を開業した。従来は旅籠（はたご）だった建物を改修した。村上茶の文化の保存や魅力の発信につなげるとともに、昔ながらの町家の景観が残る地域の振興に役立…