旬を迎えた新鮮な岩ガキ（8日、村上市寝屋で） 新潟県村上市山北地区でとれる天然の岩ガキが旬を迎えた。同市寝屋の新潟漁協山北支所の直営店では、手のひらサイズに育った大ぶりな岩ガキを求めて多くの客が訪れ、夏の味覚を堪能している。 山北地区の岩ガキは、山からミネラルを多く含んだ雪解け水が…
旬を迎えた新鮮な岩ガキ（8日、村上市寝屋で） 新潟県村上市山北地区でとれる天然の岩ガキが旬を迎えた。同市寝屋の新潟漁協山北支所の直営店では、手のひらサイズに育った大ぶりな岩ガキを求めて多くの客が訪れ、夏の味覚を堪能している。 山北地区の岩ガキは、山からミネラルを多く含んだ雪解け水が…