【家つまみ】パクチーが食欲そそる「ベトナム風エビの生春巻き」 （dot.）

ベトナム風エビの生春巻き（撮影／写真映像部・松永卓也） 料理研究家の黒田民子さんが教える「家つまみでひとやすみ」。今回は「ベトナム風エビの生春巻き」。 【作り方のワンポイントアドバイスを写真で紹介！】 ＊ ＊ ＊ いまから10年以上前、料理仲間のお誘いでベトナム各地を旅したことがあります…