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6月の札幌の涼しい夕暮れ、テレビ塔横の歩道からとあるホテルの窓を覗くと、なんだか人々の熱気が渦巻いていた。入場とともに一人一脚プレゼントされたワイングラスに、造り手本人が自身のつくったワインを注いでくれる。その際に、その年の個性だけでなく、栽培や醸造などに関する一歩踏み込んだ秘話…