シングルシードのカキの稚貝 【余市】余市郡漁協牡蠣（かき）部会（本間幸二部会長、6人）は9日、ブランド化したカキ「余市牡蠣」の稚貝を専用の育成かごに入れ、余市港内につるす作業を行った。1年間かけて育てて、来年6月には4万個の出荷を目指す。 余市牡蠣は、ホタテ貝殻やカキ殻を砕いた0・2ミリ…
シングルシードのカキの稚貝 【余市】余市郡漁協牡蠣（かき）部会（本間幸二部会長、6人）は9日、ブランド化したカキ「余市牡蠣」の稚貝を専用の育成かごに入れ、余市港内につるす作業を行った。1年間かけて育てて、来年6月には4万個の出荷を目指す。 余市牡蠣は、ホタテ貝殻やカキ殻を砕いた0・2ミリ…