タイトル通りですが、今月は料理を通して異国の地を書いた、とてもおすすめの2冊を紹介します。関口涼子『ベイルート961時間（とそれに伴う321皿の料理）』（講談社、税込1,760円） 料理が呼び覚ます戦争の記憶レバノンの首都ベイルートと言われて、どんなイメージを抱くだろうか。内戦、戦争の絶えな…
タイトル通りですが、今月は料理を通して異国の地を書いた、とてもおすすめの2冊を紹介します。関口涼子『ベイルート961時間（とそれに伴う321皿の料理）』（講談社、税込1,760円） 料理が呼び覚ます戦争の記憶レバノンの首都ベイルートと言われて、どんなイメージを抱くだろうか。内戦、戦争の絶えな…