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浜名湖で6月に入り、ハマグリの試験操業が進められている。深刻な不漁が続くアサリを補う水産資源として期待が高まる一方、卸値にばらつきがあるなど本格操業に向けた課題が浮かぶ。 試験操業を行っている浜名湖のハマグリ漁=12日午前、浜松市西区 漁の解禁から2度目の試験操業となった12日は、日の出…