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新潟県佐渡市で、初夏の味覚「サクランボ」の出荷が始まりました。 佐渡市で14日午前5時から行われたのは、濃い紫色に熟したサクランボ『紅さやか』の収穫です。糖度と酸味のバランスがいい品種です。気温が上がると皮が柔らかくなり、実を傷つけてしまう可能性があるため、早朝から収穫するということ…