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選果場に持ち込まれ、出荷作業が行われる甘夏(10日、福岡市西区の能古島で)=田中勝美撮影 福岡市西区の能古島で、特産の甘夏の出荷が最盛期だ。島内の選果場では、農家から持ち込まれた甘夏をサイズ別に分けて箱詰めする作業が行われている。 JA福岡市によると、甘夏は収穫から2、3か月熟成させて出…