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<小麦粉の価格は、どれだけ高騰しているのか> 輸入小麦を民間に売り渡す価格=「政府売渡価格」をみてみると、直近6ヶ月の令和4年4月期が1トンあたり7万2530円。前の半年間と比べてみると、17.3%の値上げとなり、三期連続で上昇している。これは、2008年10月期以来、過去二番目に高い水準。 <要因…