滋賀県内の酒蔵で造られた清酒が、国税庁から酒類の「地理的表示（GI）」に指定されたことを記念する式典が14日、大津市内のホテルで開かれた。三日月大造知事らが鏡開きをして、GI指定を祝った。 GIは、特定産地のブランドを保護する制度で、今回の指定で「滋賀」を名乗れる清酒は、県産の米と水を使…
滋賀県内の酒蔵で造られた清酒が、国税庁から酒類の「地理的表示（GI）」に指定されたことを記念する式典が14日、大津市内のホテルで開かれた。三日月大造知事らが鏡開きをして、GI指定を祝った。 GIは、特定産地のブランドを保護する制度で、今回の指定で「滋賀」を名乗れる清酒は、県産の米と水を使…