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Tanja IvanovaGetty Images 歳をとると不足しがちな栄養素を補うという目的で、病院へ行くたびに、ビタミンのサプリメントを1種類といわず何種類も勧められる時代があった。でも、ビタミンのサプリメントに頼るのは時代遅れ。アメリカのカリフォルニア大学ロサンゼルス校の栄養学部長、ツァオピン・リ…