パン作りに適した新しい小麦 「せときらら」の収穫が最盛期 出来は例年以上【岡山・津山市】 （フジテレビ）

小麦の産地化に取り組む津山市で、パンに適した新品種、「せときらら」の収穫が行われています。2022年も麦の穂がたわわに実りました。 那岐連山の南に位置する津山市安井の畑です。コメの減反などで農家の担い手が少なくなる中、津山市は、農家の収益を上げようとJAや行政などが協力し2010年からパン…