量り売りでフードロスの削減を目指します。グラム単位で必要な分だけ食品を購入することができるイベント、「丸の内グラムマルシェ」が15日から、東京・丸の内の丸ビルで始まりました。野菜やフルーツ、ナッツなど12店舗が出店しています。量り売りで、食品の廃棄やプラスチックごみの削減につなげたい…
量り売りでフードロスの削減を目指します。グラム単位で必要な分だけ食品を購入することができるイベント、「丸の内グラムマルシェ」が15日から、東京・丸の内の丸ビルで始まりました。野菜やフルーツ、ナッツなど12店舗が出店しています。量り売りで、食品の廃棄やプラスチックごみの削減につなげたい…