卵や乳製品使わないイタリア料理　チーズの代わりに“豆乳”…地産地消とフードロス削減目指すシェフ【岡山発】

卵、チーズ、乳製品を使用しない一風変わったイタリア料理店が岡山・赤磐市にあり、話題となっている。地産…