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家業を承継し、一代で全く異なる会社に事業変革（トランスフォーム）した経営者、「事業トランスフォーマー」。第5回は、福島県会津若松市の仏壇メーカー、保志の保志康徳（ほし・やすのり）社長だ。生活様式の変化から仏壇の需要が減少、海外産の仏壇も出回り、会社存続のための「ミッション」と「商…