「工場にいくらでもあるじゃないか？」従業員がわざわざ〈店舗で買った自社商品〉を食べていたワケ – 成長を続ける「豆菓子店」のスゴいレジリエンス経営

多くの波をかいくぐり、いよいよ自社ブランドで勝負することになった北海道の豆菓子店。自社名が表に出ることにより、従業員たちの姿勢もこれまでと大きく変化することになります。店舗運営で顧客と直接接点を持つことからビジネスチャンスも広がり、二代目社長が就任して初めて「追い風」が吹いてきました。