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「土用の丑の日」を23日に控え、今年もウナギ商戦が熱を帯びてきた。新型コロナウイルス禍の巣ごもり需要を見込み、イオンは複数の人で切り分けて食べられる特大サイズのかば焼きを過去最多の約5万尾用意。資源保護のために別の魚を使った「代替蒲焼」もアピールする。大手コンビニも売れ残りを減らす…