確かな目利きとほかにはない品揃えが 寿司職人の技を支える 「佐藤商店」は、はこだて自由市場で60年以上続く老舗。道南各地の恵まれた漁場から多種多様な鮮魚を集め、毛ガニ、魚卵、干物と店頭にずらりと並ぶ品揃えは圧巻。毎日入荷状況をSNSで発信し、量販店ではお目にかかれない珍しい魚介を、手頃…
確かな目利きとほかにはない品揃えが 寿司職人の技を支える 「佐藤商店」は、はこだて自由市場で60年以上続く老舗。道南各地の恵まれた漁場から多種多様な鮮魚を集め、毛ガニ、魚卵、干物と店頭にずらりと並ぶ品揃えは圧巻。毎日入荷状況をSNSで発信し、量販店ではお目にかかれない珍しい魚介を、手頃…