大葉のオリーブオイル漬けのレシピ。にんにく醤油で美味しさアップ!
作り方 まず、大葉(20枚)を洗って水気をキッチンペーパーで拭き取り、にんにく(2かけ)を薄切りにします。 にんにくは、お好みで身の中心にある芯の部分を取り除くと、臭みが和らぎます。 そして、赤唐辛子(1本)を小口切りにしておきます。 にんにくの薄切り・芯の取り方(動画) 次に、大葉の間ににんにくと赤唐辛…
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