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特定分野の食品に特化した業者も増えている。写真は有機食品を宅配する米ケンコー（kencko）のインスタント料理（出所:同社）料理や食品の宅配と聞くと、日本ではウーバーイーツの印象が強いかもしれない。世界ではスタートアップを中心に業界の裾野が広がり、内容が多彩になっている。飲食店の料理を…