ロシアによる軍事侵攻から逃れ富山県内に避難しているウクライナ人に届けようと、ウクライナ料理の食材として使われる西洋野菜、「ビート」の収穫作業が17日、高岡市で行われました。 「ビート」はビーツとも呼ばれる赤色の根菜で、ウクライナでは伝統料理のボルシチの材料として使われています。 高岡…
ロシアによる軍事侵攻から逃れ富山県内に避難しているウクライナ人に届けようと、ウクライナ料理の食材として使われる西洋野菜、「ビート」の収穫作業が17日、高岡市で行われました。 「ビート」はビーツとも呼ばれる赤色の根菜で、ウクライナでは伝統料理のボルシチの材料として使われています。 高岡…