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高い品質で知られる「備中漆」の復興に取り組んでいる真庭市で、漆の木から樹液を採取する「漆かき」の作業が17日から始まりました。 「備中漆」は、透明度の高さや光沢のよさから全国の中でも高く評価され、明治から昭和30年代にかけて、県北西部で盛んに生産されてきました。 真庭市では、「備中漆」…