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北海道大学、明治大学、京都大学、アデレード大学、オーストラリア国立大学、コペンハーゲン大学などの国際共同研究チームは、世界でカモノハシとハリモグラの2グループしかいない「卵を産む哺乳類」(単孔類)の苦味感覚を分析した。 ヒトを含む胎生哺乳類と、カモノハシ・ハリモグラの単孔類は、1億8…