青森県・陸奥湾産ホタテ半成貝（1年貝）の2022年度の最終落札価格が1キロ当たり230円となった。200円台となるのは17年度以来5年ぶり。水産加工業者によると、小ぶりなサイズで一般家庭でも和洋中の食材として使いやすく、新型コロナウイルス禍により在宅需要が高いことを映した。20年以降は高値傾向に…
青森県・陸奥湾産ホタテ半成貝（1年貝）の2022年度の最終落札価格が1キロ当たり230円となった。200円台となるのは17年度以来5年ぶり。水産加工業者によると、小ぶりなサイズで一般家庭でも和洋中の食材として使いやすく、新型コロナウイルス禍により在宅需要が高いことを映した。20年以降は高値傾向に…