利尻島でウイスキー製造 米国人実業家が蒸留所オープン （北海道新聞）

設置したばかりの新しい蒸留器の前であいさつするウォールさん 【利尻】米国人起業家が宗谷管内利尻町に建設していた日本最北端のウイスキー蒸留所が完成し、オープニングセレモニーが17日、同蒸留所で行われた。ウイスキーは地元の湧き水を使って製造し、熟成後の2025年に発売を予定している。 セレモ…