By Rana MOUSSAOUI et Marie-Pierre FEREY Paris (AFP) – Aurélie Dupont a gravi littéralement tous les échelons de l’Opéra de Paris, du “petit rat” doué à une étoile adulée, avant de se heurter aux défis de la direction de la danse. A l’annonce de sa démission surprise jeudi du poste de directrice, pour se consacrer à “des projets personnels”, le patron de l’Opéra de Paris Alexander Neef a salué “l’une des figures les plus éminentes” de l’institution tricentenaire. A 49 ans, Aurélie Dupont a passé 40 ans dans “la maison”, dont six ans à la tête de sa compagnie de ballet comptant pas moins de 154 …