完全栄養食のパンやクッキー、パスタで知られるBASE FOODが、2021年の売上高で前年比430％増を記録し、月間定期購入者数が10万人を突破するなど、著しい事業成長を達成して注目を集めています。今年（2022年）2月には、フードテック企業としてさらなる成長を見据え、総額20億円の資金調達を実施したことを発表しました。
みる兄さんが話題のプロダクトを考察する連載・第7回は、BASE FOODを取り上げ、急成長の理由を考察いただきました。
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