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新型コロナウイルス禍で「黙食」が当たり前になった給食の時間を、学習の機会にしようという試みが教育現場で進んでいる。児童の研究発表や栄養士による献立の解説など、制約があるなかで様々な工夫を凝らす。食べながら会話する楽しみが減った子どもたちに充実した時間と明るい表情を取り戻そうとして…