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土用の丑の日を前に、ウナギの出荷がピークを迎えています。 23日は「土用の丑の日」です。徳島県阿南市のウナギ問屋では、養殖うなぎの出荷作業が最盛期を迎えています。 7月始めごろから注文が増え始め、ピークのこの時期は1日に5トンほどを、東京や大阪に出荷しているということです。 脂の乗ったウ…