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（報告：仁科健吾） 「足立区の小学校では今まさに給食の準備が行われています、あれは鮭ですね」 小学校の給食の風景はいつの世も同じと思いきや、感染対策で会話のない「黙食」です。 こうした感染対策だけではなく今、給食は「節約の工夫」も余儀なくされています。 献立を決める栄養士は… （足立…