飲酒が「病気予防につながる人、むしろリスクになる人」の差【医師が解説】 – 現役医師が解説！様々な「カラダの不調」への対処法

2022年5月、アルツハイマー協会の雑誌に「食事による炎症が脳委縮につながる」ことが報告され、注目を集めています。食品には「炎症を抑える作用のあるもの」「炎症を促進する作用のあるもの」があり、「適量のアルコール」は炎症を抑える食品に分類されます。世間ではむしろ、アルコ―ルは脳委縮につながる、健康に良くないというイメージがあるため、意外に思われるのではないでしょうか。炎症とアルコールの効用について、詳しく見ていきましょう。大西睦子医師が解説します。