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最近もの忘れが多くなった、集中力や気力が低下した、皮膚のガサつきや抜け毛が気になる…そんな人は、もしかしたら「亜鉛」が不足しているのかもしれません。“メンタル産業医学”の創設者として知られる櫻澤博文医師(合同会社パラゴン代表社員)が、「亜鉛不足」について解説します。