辰野町・小野酒造で都市部の女性が日本酒造りにチャレンジ 「姉御酒」プロジェクトの製品が完成 （中日新聞）

完成した日本酒を披露するプロジェクトの参加者＝辰野町で 辰野町の小野酒造店で、県内外の酒造りに興味のある女性たちが日本酒のプロデュースに携わる「姉御酒プロジェクト」が終了した。プロジェクトから3種類の日本酒が商品化され、18日に町内でお披露目会が開かれた。 プロジェクトは自治体の「関…