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ナスのソテー・トマトソースかけ=亀田保さん撮影・提供 久しぶりに「鰻(うなぎ)屋さん」でうな丼を食べました。お値段的に頻繁にはいけませんよね。炭火で焼いたウナギの香ばしさはたまりません。家では食べられない味ですね。 お店に入ると1階のカウンター席が満席のため、2階の座敷席に案内されま…