最盛期を迎えた枝豆の出荷作業＝17日午後、狭山市堀兼 狭山市など県西部で枝豆の収穫が最盛期を迎えている。甘みやこくを含んだ味わいが特長で、首都圏や中京の市場へ出荷する。 同市堀兼の佐野一義さん（50）の畑（1・2ヘクタール）では、ふっくらとした実を包んだ緑色のさやが育った。地面から茎ごと…
最盛期を迎えた枝豆の出荷作業＝17日午後、狭山市堀兼 狭山市など県西部で枝豆の収穫が最盛期を迎えている。甘みやこくを含んだ味わいが特長で、首都圏や中京の市場へ出荷する。 同市堀兼の佐野一義さん（50）の畑（1・2ヘクタール）では、ふっくらとした実を包んだ緑色のさやが育った。地面から茎ごと…