「焼酎王国」として知られる九州に、ウイスキー製造参入の風が吹いている。長引く新型コロナウイルス禍で焼酎は飲食店向けなど業務用需要が落ち込む一方、国産ウイスキーは海外でも高く評価され、輸出が伸びている。「ジャパニーズウイスキー」ブームを追い風に、世界へ挑む動きも広がっている。福岡県…
「焼酎王国」として知られる九州に、ウイスキー製造参入の風が吹いている。長引く新型コロナウイルス禍で焼酎は飲食店向けなど業務用需要が落ち込む一方、国産ウイスキーは海外でも高く評価され、輸出が伸びている。「ジャパニーズウイスキー」ブームを追い風に、世界へ挑む動きも広がっている。福岡県…