準優勝作品「Bingata～ふわふわ杏仁の香りを添えて～」（提供） 【恩納】全日本洋菓子工業会が主催する「第15回グラス（氷菓）を使ったアシエットデセール・コンテスト」で、ルネッサンスリゾートオキナワ（恩納村）に勤める山城新和（しんわ）さんがこのほど、準優勝した。アシエットデセールとは皿盛…
準優勝作品「Bingata～ふわふわ杏仁の香りを添えて～」（提供） 【恩納】全日本洋菓子工業会が主催する「第15回グラス（氷菓）を使ったアシエットデセール・コンテスト」で、ルネッサンスリゾートオキナワ（恩納村）に勤める山城新和（しんわ）さんがこのほど、準優勝した。アシエットデセールとは皿盛…