このほど、〓油ブランドのキッコーマン株式会社の招きを受けて、日本の“ミシュラン6つ星巨匠”と呼ばれる柿澤一氏が『食文化の国際交流を促進する』をテーマに、上海大学日本語学部の学生に特別講座をオンラインで開催した。日本の食文化を紹介すると同時に、食への姿勢について講義をした。 2010年上…
このほど、〓油ブランドのキッコーマン株式会社の招きを受けて、日本の“ミシュラン6つ星巨匠”と呼ばれる柿澤一氏が『食文化の国際交流を促進する』をテーマに、上海大学日本語学部の学生に特別講座をオンラインで開催した。日本の食文化を紹介すると同時に、食への姿勢について講義をした。 2010年上…