釧路市の沖合で海水温の低さを生かしたギンザケの養殖試験が7月から始まりました。釧路市などは今後3年かけて採算面などの検証を行い、事業化につなげたい考えです。 暑さに弱いギンザケは、国内では主に東北地方などで養殖されていますが、近年、海水温の上昇などで夏場の出荷が難しくなっています。 …
釧路市の沖合で海水温の低さを生かしたギンザケの養殖試験が7月から始まりました。釧路市などは今後3年かけて採算面などの検証を行い、事業化につなげたい考えです。 暑さに弱いギンザケは、国内では主に東北地方などで養殖されていますが、近年、海水温の上昇などで夏場の出荷が難しくなっています。 …