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福島県喜多方市の河京（佐藤富次郎社長）は、サッカー日本代表専属シェフの西芳照さんが監修した「河京の喜多方ラーメン」の販売を始めた。 スープ開発などで取引がある福島市の内池醸造に紹介され、西さんの「福島の食材をPRしたい」との思いに共感した。 風味豊かな本醸造しょうゆをベースに、豚骨と…