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播磨の酒、魅力引き出す食材は?10蔵の杜氏らが「ペアリング」を探究 初回テーマは「だし」
Posted by
ニュースコレクト
07/20/2022
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旧播磨国、現在の兵庫県南西部にある10の酒蔵が、「料理との相性」を切り口に、地元の酒の特性を深掘りし…
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