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千曲市にある創業約50年のあんず専門会社「横島物産」は、長野特産のあんずからできた白ワイン「杏(あんず)ワイン」を販売している。 あんずは、市内の自社農園「横島農園」にて低農薬栽培で育てる。あんずの酵母を使って醸造した甘味果実酒で、ほどよい酸味と爽やかなあんずの香りを楽しめる。 冷や…