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昨年秋に青首大根の種を購入、種まきすると赤色の種が一粒混ざっていた。離して植えると赤首の初めて見る大ぶりな大根ができた。 ネットで調べると江戸時代から佐賀県多久地方に伝わる「幻の大根」女山(おんなやま)大根のようで、牛に大根4本を背負わせ殿様に献上したという逸話もある。一時消滅しか…