3年仕込みしょうゆの新商品「常若」を紹介する笛木醤油の笛木吉五郎社長＝川越市役所で 埼玉県川島町上伊草の老舗しょうゆメーカー「笛木醤油（しょうゆ）」は二十日、三年の長期発酵熟成をさせたプレミアムしょうゆ「常若（とこわか）」を発売した。同社の創業二百三十周年だった二〇一九年に県内産の…
3年仕込みしょうゆの新商品「常若」を紹介する笛木醤油の笛木吉五郎社長＝川越市役所で 埼玉県川島町上伊草の老舗しょうゆメーカー「笛木醤油（しょうゆ）」は二十日、三年の長期発酵熟成をさせたプレミアムしょうゆ「常若（とこわか）」を発売した。同社の創業二百三十周年だった二〇一九年に県内産の…