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昨今のコンビニには「こだわり」があふれている。「こだわりの○○ケーキ」「こだわり製法」「シェフこだわりの〇〇」－。いつからこんなに増えたのだろう。 新聞やテレビもしかり。「任期中の表明にこだわった」「こだわり抜いた職人技」。理解できるものも、違和感があるものも。先輩記者には「拘泥…