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◆クセになるベトナム飯 西武池袋線江古田駅南口から徒歩2分。商店街の中に突如、ベトナムの路地裏のような空間が現れる。 「ECODA HEM」＝写真（上）＝は、コンテナハウスが3棟並び、テラスには座面の低い椅子とテーブルを置いたベトナム料理店。まるで屋台村だが、これで一つの店だ。「ベトナムの市…