「LA PORTE DE V〓RIT〓（ラ ポルト ド ヴェリテ）」は、烏丸御池駅からほど近い六角室町エリアに店を構えて2022年で13年目を迎えるフランス料理レストラン。京都市内のホテルレストランで料理長を務めるなど、長いキャリアを持つ澤西昭次氏がオーナーシェフを務める。フランス料理の伝統技法をベース…
「LA PORTE DE V〓RIT〓（ラ ポルト ド ヴェリテ）」は、烏丸御池駅からほど近い六角室町エリアに店を構えて2022年で13年目を迎えるフランス料理レストラン。京都市内のホテルレストランで料理長を務めるなど、長いキャリアを持つ澤西昭次氏がオーナーシェフを務める。フランス料理の伝統技法をベース…