学生たちから牛の世話について話を聞き、今秋に出荷予定の牛の背に触れる惣引さん（左端） ミシュランガイド二つ星の和食店料理人が、食材として昨年仕入れた庄原特産の比婆牛の品質とおいしさに感激し、その個体を飼育した広島県立農業技術大学校（庄原市是松町）を訪ね、称賛と感謝を伝えた。「広島…
学生たちから牛の世話について話を聞き、今秋に出荷予定の牛の背に触れる惣引さん（左端） ミシュランガイド二つ星の和食店料理人が、食材として昨年仕入れた庄原特産の比婆牛の品質とおいしさに感激し、その個体を飼育した広島県立農業技術大学校（庄原市是松町）を訪ね、称賛と感謝を伝えた。「広島…